近幾年來，從北到南，大型玻璃溫室建設(shè)項(xiàng)目明顯增多，單項(xiàng)單體面積也越來越大，每個(gè)投資建設(shè)大型溫室的地方，都有一步跨入現(xiàn)代工廠化農(nóng)業(yè)的架勢(shì)。這些大型玻璃溫室有著極為一致的共同點(diǎn)，國(guó)企投資，主種番茄，輔種黃瓜和甜椒，偶爾搭配點(diǎn)生菜。生產(chǎn)場(chǎng)景是壯觀的，整潔的，工廠化的，單位面積的產(chǎn)量也顯著高于傳統(tǒng)的日光溫室和大棚。但在這興旺的場(chǎng)景后面，有多少真正盈利的？有多少農(nóng)民因此受益？為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展形成了哪些推動(dòng)作用？這是非常值得深思與總結(jié)的。而且，這種總結(jié)，應(yīng)該追溯到?jīng)Q策階段。

溯本追源，作為一項(xiàng)大型農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投資，有用與無用之間，效益好與壞之間，應(yīng)該在決策階段就有準(zhǔn)確定論。因此，決策很重要。決策重要且復(fù)雜。項(xiàng)目越大，投資越大，決策越重要，也越復(fù)雜。這里，僅就大型玻璃溫室本身的特征，以及決策上要考慮的主要問題，一些雖然常規(guī)但又時(shí)常被忽略或輕視的問題，進(jìn)行交流。

大型玻璃溫室項(xiàng)目的投資屬性

從社會(huì)常識(shí)角度，項(xiàng)目投資大致可有競(jìng)爭(zhēng)性投資項(xiàng)目、基礎(chǔ)性投資項(xiàng)目和公益性投資項(xiàng)目三種類型，大型玻璃溫室作為一個(gè)企業(yè)獨(dú)立運(yùn)行的基礎(chǔ)設(shè)施，不具備公共開放性，因此，不是基礎(chǔ)性投資，也不是公益性投資，只是競(jìng)爭(zhēng)性投資。換句話說，是商業(yè)投資，是有投資收益需求的。這是大型玻璃溫室項(xiàng)目的根本屬性。它不同于批量建設(shè)的日光溫室和塑料大棚，可供大量農(nóng)民使用。

客觀看待大型玻璃溫室的產(chǎn)業(yè)價(jià)值

如果大型玻璃溫室是商業(yè)投資，那么，它有沒有價(jià)值？有。對(duì)投資者來說，它的價(jià)值就是盈利，取得投資回報(bào)。投資者的期望是能盈利，取得回報(bào)，投資者固然認(rèn)為，在某地，由某個(gè)企業(yè)運(yùn)行，是能盈利的。否則，除非投資者的決策程序有問題，或是利益取向有問題。大型玻璃溫室在我國(guó)能不能盈利的問題，和投資者的判斷決策是否正確的問題，是兩個(gè)層面的問題。即使在我國(guó)具有盈利的能力，但對(duì)于具體地點(diǎn)、具體項(xiàng)目而言，則不一定。因此，面對(duì)項(xiàng)目投資決策時(shí)，需要具體對(duì)待，具體分析判斷。

那么，我們?cè)倩氐礁旧险f，它到底能不能盈利呢？以前我曾經(jīng)寫過一篇文章，叫“大型玻璃溫室能不能盈利”，我的結(jié)論是，能盈利，但關(guān)鍵看用來干什么，由什么樣的企業(yè)來運(yùn)營(yíng)。也就是說，不是沒有盈利的機(jī)會(huì)。我們知道，作為一個(gè)生產(chǎn)某種產(chǎn)品的工廠，它要盈利，就必須有在社會(huì)上存在的相應(yīng)價(jià)值，也就是產(chǎn)業(yè)鏈上的價(jià)值。之所以認(rèn)為盈利的機(jī)會(huì)是有的，就是因?yàn)?，它是有這個(gè)價(jià)值的。

大致說來，可以認(rèn)為大型玻璃溫室在產(chǎn)業(yè)鏈上有這么兩個(gè)價(jià)值。一是生產(chǎn)比它檔次低的溫室生產(chǎn)不出來的產(chǎn)品。大型玻璃溫室環(huán)控能力強(qiáng)，裝備配套全，工廠化水平高，生產(chǎn)效率高，品控能力強(qiáng)，因此，必然有一些產(chǎn)品，它能生產(chǎn)出來而別的溫室生產(chǎn)不出來，或是即使生產(chǎn)出來也一定比它成本高，品質(zhì)上差很多，差到可以認(rèn)為不是一種產(chǎn)品了。二是作為精準(zhǔn)可控技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的全面應(yīng)用，它在為社會(huì)的未來而試，在為我們未來是否可以更好地?cái)[脫自然資源束縛而試驗(yàn)。今天我們吃的菜，大多是露地和傳統(tǒng)溫室里生產(chǎn)出來的，但是未來呢？很可能在遙遠(yuǎn)的未來，資源束縛更加顯著，地球環(huán)境出現(xiàn)更劇烈的變化，我們要在完全可控的、生產(chǎn)效率還很高的條件下種菜了。這時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，大型玻璃溫室已經(jīng)是一種成熟的可直接采用的模式了?？陀^地說，它就這么兩個(gè)價(jià)值。至于其他的價(jià)值，比如說，讓農(nóng)民就業(yè)，保障蔬菜供給，提高農(nóng)業(yè)科技水平，這些都不是僅屬于它的獨(dú)有的功能和價(jià)值，因?yàn)?，它能解決的這方面的問題，其他類型的溫室也能解決。而且，在整個(gè)面上而言，它能解決的量，是占比極低的，影響是微不足道的。

所以，我們看待大型玻璃溫室要客觀，看待它的價(jià)值也要客觀。既不能說它在我國(guó)毫無用處，也不能說它就一定是我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的最好模式和最好工具。要因地制宜、因勢(shì)因需地看待。把它的功能選擇對(duì)了，就能用對(duì)。用對(duì)了，它的價(jià)值就發(fā)揮出來了。用錯(cuò)了，它就是大家眼里的包袱。

科學(xué)決策大型玻璃溫室投資項(xiàng)目

今天我們說的，主要是建設(shè)前期的科學(xué)決策問題，也就是該不該投資建設(shè)，建成后能不能盈利的判斷，以及怎樣才能確保建成后盈利。從溫室定位、選型與規(guī)模、運(yùn)營(yíng)模式、功能拓展的四個(gè)方面來說。

（一） 溫室定位

大型溫室項(xiàng)目建設(shè)前，首先須把握好溫室功能、產(chǎn)品層次、裝備水平三個(gè)定位。溫室功能，即溫室最終以什么產(chǎn)品作為銷售商品。目前設(shè)施種植的主要有果菜、葉菜、盆花、切花、中藥材、水果、果樹、種苗八大類，每類的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)不同，市場(chǎng)形勢(shì)不同，盈利能力不同、民生責(zé)任不同。但有一點(diǎn)相同，那就是，市場(chǎng)供需關(guān)系是關(guān)鍵決定因素。就我國(guó)市場(chǎng)總體供需關(guān)系看，上述八大品類中，種苗是全面性的供不足求，且缺口巨大，這包括蔬菜、中藥材等各類種苗。全國(guó)如此，區(qū)域也如此。中藥材和花卉，在不考慮當(dāng)下疫情影響的情況下，總體產(chǎn)銷平衡。蔬菜則嚴(yán)重供過于求。當(dāng)然，也有總量供過于求但結(jié)構(gòu)性短缺的優(yōu)特精品。但在我國(guó)，特別是對(duì)于生鮮食品，精品的定義是廣泛的，且是不易于保持的。比如，今年某類產(chǎn)品因?yàn)樯儆邢『倍蔀榫?，但是明年，可能就是遍地都有的大路貨。記得幾年前，車?yán)遄佣嗝凑滟F？現(xiàn)在又如何？

產(chǎn)品層次，即在功能確定基礎(chǔ)上的產(chǎn)品市場(chǎng)層級(jí)定位，也是對(duì)目標(biāo)客戶群體的準(zhǔn)確選擇對(duì)位?？梢暈閺氖袌?chǎng)角度的高、中、傳統(tǒng)、特色四層次。裝備層級(jí)，即溫室采用的裝備機(jī)械化、自動(dòng)化、數(shù)字化層級(jí)，也是現(xiàn)代工廠化農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比的獨(dú)特定位指標(biāo)，與企業(yè)管理模式和目標(biāo)密切相關(guān)。對(duì)在既定功能、既定產(chǎn)品層次基礎(chǔ)上的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率、投資回報(bào)收益產(chǎn)生直接影響。但要注意的是，選擇多高的裝備層次，一是要衡量自身的管理水平是否能跟得上。管理水平高，就可以使用自動(dòng)化程度高的裝備，不高，使用則無法發(fā)揮出裝備的效能，反而會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的虧損。二是要考量溫室功能，考量產(chǎn)品是否能發(fā)揮出裝備的效能，特別是通過發(fā)揮效能形成與其他生產(chǎn)者的比較優(yōu)勢(shì)。

總之，溫室定位是建設(shè)前期決策的最關(guān)鍵問題?？梢哉f，這道題做對(duì)了，大型溫室投資決策這場(chǎng)考試就基本能及格，建成后也就會(huì)走上正確的道路。大家時(shí)常高度關(guān)注大型溫室的單產(chǎn)，把大型玻璃溫室不盈利歸結(jié)為單產(chǎn)水平不夠高。我認(rèn)為，從科研角度，最高水平的單產(chǎn)代表著我國(guó)的栽培和設(shè)施裝備集成水平，單產(chǎn)高度代表技術(shù)水平高度是沒錯(cuò)的，但它不是不盈利的核心根源。比如，假設(shè)我們的玻璃溫室也達(dá)到每平米80公斤時(shí)，是不是別的溫室就種不出來同等品質(zhì)的東西？如果能種出來，綜合成本是不是比大型玻璃溫室高？如果別的溫室成本高，或是種不出這樣的品質(zhì)，那大型玻璃溫室就能持續(xù)盈利了，否則，仍是賠錢。因此，千萬不要認(rèn)為這是決策階段的重點(diǎn)。溫室功能的選擇決策，決定了溫室走哪條路，單產(chǎn)水平，是這條路上的最高行駛速度。如果路選錯(cuò)了，速度再快又有什么用呢？但如果路選對(duì)了，速度當(dāng)然是快了好。

（二） 溫室選型與規(guī)模

上述定位確定后，有的定位已對(duì)溫室選型形成了約束性要求，對(duì)規(guī)模形成了門檻性要求，但更準(zhǔn)確有效的選型和規(guī)模仍需研究確定。同是大型溫室，有玻璃溫室，有塑料膜溫室。同是玻璃溫室，有大跨度大屋面玻璃溫室，也有小屋面的荷蘭型玻璃溫室。一般來說，溫室選型與產(chǎn)品層次、氣候條件、投資收益訴求直接相關(guān)，與裝備定位密切相關(guān)，但不受功能定位的影響。溫室規(guī)模在裝備定位約束的基礎(chǔ)規(guī)模之上，主要受投資能力、投資回報(bào)訴求的影響。

（三） 運(yùn)營(yíng)模式

鑒于溫室生產(chǎn)的獨(dú)特性、專業(yè)性、復(fù)雜性，大型玻璃溫室多采用合作方式建設(shè)運(yùn)營(yíng)?？傮w上分為自運(yùn)營(yíng)、委托運(yùn)營(yíng)、承租運(yùn)營(yíng)三種模式，后兩種是合作運(yùn)營(yíng)。委托運(yùn)營(yíng)僅將生產(chǎn)管理委托，總體經(jīng)營(yíng)，包括產(chǎn)品銷售不委托。承租運(yùn)營(yíng)則將全面管理交付承租方，資產(chǎn)回購(gòu)是承租運(yùn)營(yíng)模式的延伸。合作運(yùn)營(yíng)的兩種模式能否成功，關(guān)鍵在于溫室經(jīng)營(yíng)管理的基本面是否成功，也就是說，關(guān)鍵在于溫室建成后能不能盈利。因此，無論是哪種運(yùn)營(yíng)模式，大型玻璃前期階段決策的要點(diǎn)都是溫室經(jīng)營(yíng)管理本身的測(cè)算和評(píng)價(jià)。因?yàn)?，無論哪種模式，投資回報(bào)如何分配，也都來自于溫室生產(chǎn)取得的利潤(rùn)這個(gè)總源頭。運(yùn)營(yíng)模式只是在總源頭存在的情況下，考慮優(yōu)勢(shì)資源的整合以及風(fēng)險(xiǎn)的共擔(dān)防控而已。

（四） 功能拓展

財(cái)政支持投資的大型溫室，不僅肩負(fù)直接的生產(chǎn)、保供功能，還可通過我們常說的拓展多種功能，如，協(xié)助政府為產(chǎn)業(yè)提供發(fā)展支撐，并提供直接的服務(wù)，獲得產(chǎn)品種植生產(chǎn)銷售取得的主營(yíng)收入外的其他收入。因此而獲得的服務(wù)收入及相關(guān)補(bǔ)貼收入，是大型玻璃溫室收入的重要組成部分。為產(chǎn)業(yè)服務(wù)，同時(shí)可避免成為傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)之中，避免服務(wù)于游客而對(duì)高效工廠化生產(chǎn)帶來植保、管理等方面不利影響。因此，是大型溫室功能拓展的主要方向，通過產(chǎn)業(yè)服務(wù)獲得主營(yíng)產(chǎn)品銷售外的收入，這也是大型溫室增加盈利能力的主要途徑。大型溫室為設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)，可開展的主要是品種改良和良種推廣、生產(chǎn)技術(shù)熟化驗(yàn)證和推廣兩個(gè)門類，同時(shí)也承擔(dān)一個(gè)地區(qū)產(chǎn)業(yè)示范、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)門戶之責(zé)，并依此而承擔(dān)一些相關(guān)研究試驗(yàn)和推廣任務(wù)，以及會(huì)議、培訓(xùn)等服務(wù)。

關(guān)于功能拓展，在前期決策階段，主要是進(jìn)行充分的挖掘和合理的評(píng)估，并且把評(píng)估所得納入到溫室經(jīng)營(yíng)收益中一并考慮。因此，需要對(duì)照相關(guān)政策，提前對(duì)接相關(guān)部門，以便把功能拓展收入盡可能細(xì)化量化，并適度保守。

綜上，大型玻璃溫室建設(shè)前期決策做得充分，特別是抓住以上四點(diǎn)要害，基本可以避免建成后的窘境。可以說，這四個(gè)方面決策正確，是建設(shè)前期決策正確的代表，也是后期實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的保障。反之，任何先入為主、以領(lǐng)導(dǎo)意見直接代替形成的決策，都有可能造成無法挽回的局面。只是我們常常遇到的是，這種局面形成時(shí)，往往已物是人非，已經(jīng)不需要有人負(fù)責(zé)了。

上述四個(gè)方面的決策，分析因素是很多且復(fù)雜的，結(jié)論和方案也是需要多重組合、多次比選的。特別是對(duì)溫室功能的決策上，測(cè)算收入是關(guān)鍵，而測(cè)算的準(zhǔn)確性又是結(jié)果有效性的關(guān)鍵。易犯的錯(cuò)誤常常是，把大道理講得很多，把測(cè)算搞得很籠統(tǒng)。這實(shí)際上是在回避問題，對(duì)變局和風(fēng)險(xiǎn)避而不談。比如很多決策階段的研究分析，僅提出了一棟大型溫室一年可能實(shí)現(xiàn)的總收入，對(duì)產(chǎn)品的詳細(xì)銷量和價(jià)格避而不談，對(duì)銷量和價(jià)格的分析過程更是諱莫如深。而事實(shí)上，這才是決策的關(guān)鍵依據(jù)。

希望每個(gè)大型玻璃溫室建成后都能物盡其用，都能靠物盡其用而取得實(shí)實(shí)在在的收益。這樣，可使我們這個(gè)設(shè)施農(nóng)業(yè)大國(guó)，既有傳統(tǒng)的保民生、保供給、適合廣大農(nóng)民使用的設(shè)施和技術(shù)，也有高端的、全球領(lǐng)先的大型玻璃溫室和高效生產(chǎn)技術(shù)。為此，我們有責(zé)任為這種溫室找到它在我們這片國(guó)土上的最佳出路。因?yàn)?，只有這樣，我們才能說，我們也有有用的大型玻璃溫室。