大棚種植在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中因其調(diào)節(jié)作物生長環(huán)境、抵御惡劣氣候和實現(xiàn)全年生產(chǎn)的優(yōu)勢，成為提升農(nóng)業(yè)效率和經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。豆角作為受歡迎的蔬菜，其大棚栽培管理直接影響產(chǎn)量和品質(zhì)。定植是豆角生長周期的關(guān)鍵，標(biāo)志著從育苗階段進(jìn)入大田生產(chǎn)期，管理質(zhì)量將影響生長速度、開花結(jié)果率及最終產(chǎn)量。因此，掌握定植后的管理要點對實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的大棚豆角至關(guān)重要。接下來，將介紹相關(guān)管理要點。

一、苗期常見問題 

1、徒長苗：幼苗徒長是育苗期間經(jīng)常發(fā)生的現(xiàn)象，徒長苗莖細(xì)、節(jié)間長、葉薄、色淡綠、組織柔嫩、須根少，秧苗輕。定植后容易萎蔫，成活率低，不能早熟高產(chǎn)。徒長苗產(chǎn)生的原因主要    是由于光照不足、夜間溫度過高以及氮肥和水分過多造成的。播種密度過大，秧苗擁擠，苗間光照弱也易徒長。除出苗后易形成高腳苗，易發(fā)生徒長外，另一個時期是在定植前的15-20天，這時外界氣溫轉(zhuǎn)暖、秧苗生長速度快，此時秧苗已長大，葉片互相遮光，若溫濕度控制不好，很容易徒長。防止秧苗徒長除擴(kuò)大營養(yǎng)面積、加強(qiáng)光照、降低床溫、不偏施氮肥和適當(dāng)控制苗床溫度，用800倍液嘉美紅利灌根外，還可用生長抑制劑控制秧苗生長速度，如50%矮壯素稀釋2000-3000倍，噴灑在秧苗上或澆在床土上，每平方米苗床噴灑1千克藥液，10天后就能見效。 

2、老化苗：秧苗老化時，生長緩慢，苗體小，根系老化，節(jié)間縮短，葉片小而厚，深暗綠色，秧苗脆硬。秧苗老化的原因，主要是床土過干和床溫過低。

育苗期間怕徒長，長期控制水分過嚴(yán)，容易造成秧苗老化。用育苗缽育苗因與地下水隔斷，澆水如果不及時，很容易造成土壤過干而育成老化苗。所以育苗時應(yīng)合理控制育苗環(huán)境，苗齡不可過長，定植前煉苗時不能缺水，嚴(yán)重缺水時必須噴小水。發(fā)現(xiàn)秧苗老化，除注意溫度、水分的正常管理外，可噴920(有效成分是赤霉素）10-30毫克/千克，1周后恢復(fù)正常。 

二、溫度管理 

花期棚溫過高或遇連陰天氣是造成冬春茬蕓豆落花落莢的主要原因，應(yīng)根據(jù)蕓豆的生物學(xué)特性，合理調(diào)控棚內(nèi)溫度。蕓豆定植后的溫度管理可分三段進(jìn)行，即開花前可控制棚溫白天在25-30℃,促進(jìn)莖蔓發(fā)育；開花期可控制棚溫白天在24-28℃，不能超過30℃，若超過30℃就會因花芽分化不良而落花；結(jié)莢期可提高棚溫，白天控制棚溫在25-30℃，以利于果實和莖蔓的發(fā)育。  

連續(xù)陰天、雨雪天是造成冬春茬蕓豆落花落莢的最關(guān)鍵因素。連續(xù)陰雨超過4天，花莢不保，應(yīng)盡可能地提高棚溫，確保植株不受凍害；若連續(xù)陰雨天氣低于4天，合理管理可保花保莢。生產(chǎn)中若遇連續(xù)陰雨天氣，應(yīng)通過設(shè)“棚中棚”、拉草苫等措施提高棚溫，達(dá)到保花保莢?？玫哪康?。

三、肥水管理 

1、澆水：播種底墑充足時，從播種出苗到第1花序嫩莢坐住，要進(jìn)行多次中耕松土，沖施800倍液紅利1-2次，調(diào)理土壤，促進(jìn)根系、葉片健壯生長，防止幼苗徒長，如遇干旱，可在抽蔓前澆水一次，澆水后及時中耕松土。第1花序嫩莢坐住后開始澆水，以后應(yīng)保證有較充足的水分供應(yīng)。澆水應(yīng)注意避開盛花期，防止造成大量落花落莢，引起減產(chǎn)。

扣膜前外界氣溫高時，應(yīng)在早晚澆水?？勰で巴饨鐨鉁剌^低，應(yīng)選擇晴天中午前澆水，澆水后及時通風(fēng)，排出濕氣，防止夜間室內(nèi)結(jié)露，引起病害發(fā)生。冬季為了防止?jié)菜档偷販兀瑧?yīng)盡量少澆水，只要土壤濕潤就不要澆水，澆水也要澆溫水。最好使用有存儲罐的滴灌。一般在2月份后氣溫開始升高時，可逐漸增加澆水次數(shù)。 

2、獲取溫水的方法：

一是利用深層地下水。深層地下水的溫度較地面水的溫度高，適合冬季大棚內(nèi)澆水，可利用水泵提取深層地下水進(jìn)行澆水。 

二是在大棚內(nèi)預(yù)熱水。在大棚內(nèi)建一貯水池，上用透光性能好的塑料薄膜覆蓋，利用大棚內(nèi)的光照以及大棚內(nèi)多余的熱量給水加溫，使水升溫，待池水溫度升高后澆水。 

三是太陽能預(yù)熱水。在大棚頂部安裝1-3部太陽能熱水器，將加熱后溫度適宜的水儲存于大棚內(nèi)的水池內(nèi)，澆水時從池內(nèi)提水。 

四、科學(xué)追肥 

每一花序嫩莢坐住后，結(jié)合澆水每15天左右追肥，調(diào)理土壤，促進(jìn)果莢生長。以后根據(jù)植株生長情況結(jié)合病蟲害防治及時補(bǔ)充葉面營養(yǎng)。要做到蕓豆高產(chǎn)，在肥水管理上還要注意以下三點： 

1、花前補(bǔ)硼、鈣，以此來提高蕓豆的開花坐莢率。

2、花期控水?？厮畱?yīng)有度，切莫控過了頭。因為控水過度，致使土壤過分干旱，也會導(dǎo)致蕓豆落花落莢。為使蕓豆花期土壤不至于太干，可在蕓豆臨開花前澆一次水，如開花期土壤過于干旱，也可適當(dāng)澆一次小水?？傊?，蕓豆花期土壤要保持干而不旱的狀態(tài)，才最適合蕓豆開花坐莢的。 

3、花后要補(bǔ)鉀補(bǔ)鈣。蕓豆開花坐莢后，需鉀、鈣量逐漸加大，可每畝每次沖施高鉀高鈣肥，以供膨莢所需。 

五、植株調(diào)整 

1、控制徒長：幼苗3-4片真葉期，葉面噴施12-15毫克/千克多效唑可濕性粉劑，可有效地防止或控制植株徒長，提高單株結(jié)莢率20%左右?？叟锖笕缬型介L現(xiàn)象，可再噴一次同樣濃度的多效唑。開花期葉面噴施10-25毫克/千克萘乙酸，可防止落花落莢。注意：由于溫度、藥劑濃度不同，多效唑、和萘乙酸一定要先小面積試驗后，再大面積施用。 

2、吊蔓：植株開始抽蔓時，要用尼龍繩吊蔓，植株長到近棚頂時，可進(jìn)行落蔓、盤 蔓，延長采收期，提高產(chǎn)量。落蔓前應(yīng)將下部老葉摘除并帶出棚外，然后將摘除老葉的莖蔓部 分連同吊蔓繩一起盤于根部周圍，使整個棚內(nèi)的植株生長點均勻地分布在一個南低北高的傾 斜面上。 

六、適時采收 

蕓豆越冬茬栽培中，以元旦前和春節(jié)前的價格最高。因此，應(yīng)盡量集中在這兩個時間采收。也應(yīng)注意適時采收，切忌收獲過晚，豆莢老化，降低產(chǎn)品質(zhì)量。