在蔬菜種植過(guò)程中，猝倒病作為一種常見(jiàn)的病害，嚴(yán)重威脅著作物的健康生長(zhǎng)與產(chǎn)量穩(wěn)定。此病由腐霉屬真菌引起，具有強(qiáng)腐生性和廣泛適應(yīng)性，能夠在土壤和病殘?bào)w中長(zhǎng)期存活，并通過(guò)多種途徑傳播，對(duì)包括辣椒、茄科蔬菜、瓜類、萵苣、芹菜、白菜、甘藍(lán)、蘿卜、洋蔥等在內(nèi)的多種蔬菜幼苗造成嚴(yán)重影響。本文旨在深入探討蔬菜猝倒病的癥狀特點(diǎn)、發(fā)病規(guī)律及其有效的防治方法，以期為蔬菜種植者提供科學(xué)指導(dǎo)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

一、猝倒病的癥狀特點(diǎn)

蔬菜猝倒病主要危害蔬菜幼苗。發(fā)病初期，幼苗莖基部近地處會(huì)出現(xiàn)水漬狀病斑，猶如開(kāi)水燙過(guò)一般，隨后病斑迅速擴(kuò)展并變?yōu)辄S褐色腐爛，最終繞莖一周，導(dǎo)致幼莖縊縮后倒伏。濕度大時(shí)，會(huì)腐爛發(fā)霉，出現(xiàn)白絮狀菌絲。此外，受害幼苗的子葉往往尚未凋萎，便突然猝倒貼附于地面，有時(shí)連同胚軸和子葉一同腐爛，呈現(xiàn)出變褐枯死的狀態(tài)。病害開(kāi)始往往是個(gè)別幼苗發(fā)病，條件適合時(shí)，中心病株迅速向四周擴(kuò)展蔓延，形成一塊病區(qū)。這種快速而致命的病害不僅影響幼苗的成活率，還嚴(yán)重制約了蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

二、猝倒病的發(fā)病規(guī)律

1、病菌主要以卵孢子和菌絲體在病殘?bào)w、土壤和腐殖質(zhì)中越冬，并通過(guò)病殘?bào)w、土壤、灌溉水、雨水等途徑傳播。

2、播種后遇低溫（低于15℃）或放風(fēng)不當(dāng)、土壤濕度過(guò)高時(shí)，病菌繁殖迅速，極易誘發(fā)此病。

3、光照不足、幼苗長(zhǎng)勢(shì)弱、育苗期遇寒流或連陰雨、雪天氣等不利條件，均會(huì)加重病害的發(fā)生。

4、猝倒病多在幼苗長(zhǎng)出1～2片真葉前發(fā)生，3片真葉后發(fā)病較少。

三、猝倒病怎樣防治

1. 苗床選擇與土壤消毒：選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、疏松肥沃的地塊作為苗床，并使用無(wú)病新土或基質(zhì)育苗。對(duì)舊土或疑似帶菌土壤進(jìn)行徹底消毒處理，可采用畝用2公斤枯草芽孢桿菌苗床專用菌肥（又名大狀元），或畝用1公斤50%多菌靈可濕性粉劑，均勻混入土壤?；蛴酶栺R林、拌種雙、五代合劑等多種消毒劑進(jìn)行土壤消毒。
2. 種子消毒：播種前對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，可有效降低病菌攜帶率。常用方法包括高錳酸鉀或磷酸三鈉溶液浸種等。
3. 水肥管理：加強(qiáng)苗床的水肥管理，底水澆足后適當(dāng)控水，避免積水誘發(fā)病害。盡量不要冷水猛灌，這樣會(huì)造成地溫下降、土壤通氣差，最終加重幼苗猝倒枯死。發(fā)病田要加強(qiáng)松土、排濕、提溫。同時(shí)，注意提高管理溫度，增強(qiáng)幼苗抗逆性。
4. 藥劑防治：田間發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)立即拔除，并用適宜的藥劑進(jìn)行防治。可用50%氟嘧菌酰胺水分散粒劑5000倍液(30斤水加入3克藥）+69%烯酰，錳鋅可濕性粉劑750倍液(30斤水兌20克藥)噴淋防治。或選用哈茨木霉菌可濕性粉劑、甲霜·福美雙可濕性粉劑等多種藥劑進(jìn)行灌根或噴霧處理。移栽前再施一次藥，以增強(qiáng)防治效果。