大棚蔬菜種植作為一種高效、可控的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，正逐步展現(xiàn)出其廣闊的發(fā)展前景。大棚技術(shù)通過(guò)人為調(diào)控溫度、濕度、光照等環(huán)境因素，為蔬菜生長(zhǎng)提供了理想的生長(zhǎng)條件，有效打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)受季節(jié)和氣候限制的瓶頸。大棚冬季可以種植反季節(jié)蔬菜，隨著大棚蔬菜逐漸普及，市場(chǎng)需求也逐漸增大，具有較好的市場(chǎng)前景。

一、大棚蔬菜的種植前景

大棚蔬菜的優(yōu)勢(shì)在于反季節(jié)性，比如冬天，一般辣椒樹(shù)都凍死了，但大棚可以種，這時(shí)市場(chǎng)需求就就有了。如今大棚蔬菜逐漸普及，市場(chǎng)需求也逐漸增大，具有較好的市場(chǎng)前景。

二、如何規(guī)避大棚蔬菜種植風(fēng)險(xiǎn)

1、市場(chǎng)意識(shí)。蔬菜不同于其他產(chǎn)品。由于自然條件的限制很大，不易儲(chǔ)存，一旦供應(yīng)過(guò)多，積壓將導(dǎo)致巨大損失。菜農(nóng)們要注意收集市場(chǎng)反饋的供求信息和價(jià)格信息，在菜品品種、數(shù)量、種植時(shí)間上，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，分析市場(chǎng)潛力，及時(shí)進(jìn)行規(guī)劃和調(diào)整，生產(chǎn)出適合銷售的產(chǎn)品。

2、科技意識(shí)。大棚蔬菜的種植與管理是一門復(fù)雜而又精細(xì)的技術(shù)活，如保持溫室內(nèi)適宜的光照、溫度和濕度，科學(xué)地進(jìn)行施肥，合理進(jìn)行采收、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等。其中，由于大棚蔬菜很容易發(fā)生病蟲(chóng)害，所以做好病蟲(chóng)害的防治是生產(chǎn)的關(guān)鍵?？梢哉f(shuō)大棚蔬菜生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程都是與科技知識(shí)分不開(kāi)的。菜農(nóng)們應(yīng)明確“科技種菜”的思想，全方位提高自身科技水平。積極引進(jìn)和應(yīng)用新技術(shù)，提高生產(chǎn)水平。

3、質(zhì)量意識(shí)。現(xiàn)在人們的飲食消費(fèi)逐漸從重視數(shù)量到重視質(zhì)量方向轉(zhuǎn)變，在蔬菜消費(fèi)方面尤其如此，環(huán)保蔬菜越來(lái)越受消費(fèi)者歡迎。因此，菜農(nóng)們應(yīng)該改變傳統(tǒng)落后的種植方式和管理模式，在農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)素等農(nóng)資產(chǎn)品的施用上精心計(jì)算，合理施用，努力生產(chǎn)無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染的高品質(zhì)綠色蔬菜產(chǎn)品。適應(yīng)人們的消費(fèi)趨勢(shì)，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)。

4、求新求特意識(shí)。大棚蔬菜種類繁多，除了種植普通的反季節(jié)蔬菜外，菜農(nóng)們應(yīng)注意順應(yīng)消費(fèi)者求新求特的心理，適當(dāng)種植一些特種、稀有蔬菜，這類蔬菜普遍受到歡迎，而且一般價(jià)格較高，是一個(gè)極具開(kāi)發(fā)潛力的市場(chǎng)。

5、規(guī)模意識(shí)。栽培大棚蔬菜只有形成一定規(guī)模，才能獲得相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)效益。在技術(shù)和銷售方面成熟的蔬菜農(nóng)家，通過(guò)調(diào)查分析，可以依靠現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)拓新的市場(chǎng)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，將個(gè)人優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榈胤絻?yōu)勢(shì)，使更多的人走上財(cái)富之路，不能滿足現(xiàn)狀，不能包圍。

三、大棚蔬菜種植注意事項(xiàng)

1、要選好棚址，完善水系配套。

確定大棚之前，要考察棚址是否有充足的水源，水源有沒(méi)有被污染？有了充足的水源，一定要開(kāi)好溝、渠，便于引水、排水。有條件的地方，每座大棚應(yīng)安裝一個(gè)供水龍頭。標(biāo)準(zhǔn)高的還應(yīng)配設(shè)噴灌設(shè)施。

2、平衡施肥，促進(jìn)蔬菜穩(wěn)定生長(zhǎng)。

①多年應(yīng)施用充分腐爛的有機(jī)農(nóng)家肥料。②應(yīng)施用精制有機(jī)肥料、高能量有機(jī)肥料，如葉美豐、果美豐等。③將氮磷改為減氮、穩(wěn)定磷、增鉀、施微肥。④分階段適量施肥。⑤一天發(fā)生肥害，應(yīng)噴灑多種活性液肥緩解危害。

3、科學(xué)用藥，確保蔬菜安全。

①發(fā)生輕微藥害，可加強(qiáng)肥水管理，恢復(fù)蔬菜正常生育功能。②選擇對(duì)口農(nóng)藥，特別是除草劑要慎重施用。③把住農(nóng)藥的劑量、濃度關(guān)，同時(shí)避免重復(fù)使用一種農(nóng)藥。④不要隨意混合農(nóng)藥，施藥要避免高溫。⑤使用除草劑的設(shè)備必須清洗后再使用。

4、要輪作換茬，調(diào)整蔬菜栽培環(huán)境。

①茄子、西紅柿、瓜類容易感染的蔬菜，分年或季節(jié)更換其他蔬菜品種。②易發(fā)生連連障礙的大棚要增施有機(jī)肥，改良土壤。③選擇土壤重茬劑，抑制病原菌。④對(duì)于缺素土壤，立即補(bǔ)充不足的養(yǎng)分。

大棚蔬菜種植以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，在保障蔬菜周年供應(yīng)、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力方面發(fā)揮著不可替代的作用，其發(fā)展前景十分廣闊。然而，大棚蔬菜種植有一定風(fēng)險(xiǎn)，需要具有市場(chǎng)、科技、質(zhì)量、求新求特等意識(shí)。開(kāi)展大棚蔬菜種植，要選好棚址，完善水系配套，平衡施肥，以有機(jī)肥為主。發(fā)生病害時(shí)科學(xué)用藥，保證蔬菜安全，還需注意輪作換茬，調(diào)整蔬菜栽培環(huán)境。